Ova torta je kombinacija torte od sira i tople čokoladne torte te je idealan izbor deserta za sve ljubitelje čokolade. Torta je jako ukusna i sama priprema ne oduzima mnogo vremena.
Podloga za biskvit:
• 200 gr Mc Vites keksa
• 125 gr maslaca
• 1 vanilija šećer
• 1 žlica kakaa
• 2 žlice šećera u prahu
Krema od sira:
• 500 g ABC svježeg krem sira
• 150 g šećera
• 2 jaja
• 1 vanilija šećer
Krema:
Čokoladna krema:
• 250 g čokolade za kuhanje
• 250 g maslaca
• 4 jaja
• 100 g šećera
• 2 žlice brašna
Priprema:
Keks stavite u vrećice i zdrobite čekićem za meso ili sličnim tvrdim predmetom. Pomiješajte ga sa otopljenim maslacem i ostalim sastojcima. Utisnite rukom na podlogu za torte i stavite petnaestak minuta u hladnjak.
ABC sir pomiješajte sa jajima, šećerom i vanilija šećerom. Na ohlađenu podlogu stavite kremu od sira i nježno poravnajte. Stavite u hladnjak te pripremite čokoladnu kremu.
Čokoladu otopite na pari zajedno sa maslacem. Jaja, šećer i brašno umiješajte pa u to dodajte otopljenu i malo prohlađenu smjesu od čokolade i maslaca.
Čokoladnu kremu stavite lagano na kremu od sira pa stavite tortu u pećnicu. Pecite 50 minuta na 160 C. Ukrasite po želji i uživajte. U slast!!!
