Jogurt torta od višanja

Dobrovoljci koje nije strah eksperimentiranja rado su probali ovi kolač, vjerujem da će se i vama svidjeti ako se odlučite za pripremu.
Na početku recepta su sastojci za biskvit. Ako niste baš od volje za pečenje, slobodno uzmite gotov biskvit, nije uopće tako loš izbor.

Biskvit:

• 11 dkg masla
• 16 dkg brašna
•  8  dkg šećera
• 5 žumanaca
• 1 cijelo jaje
• pola praška za pecivo
• mlijeka po potrebi (otprilike toliko da biskvit bude tekući, ali gust)
• 1 staklenka višanja
• 1 kesica želatine


Krema:

• 4 čvrsta jogurta
• 15 dkg šećera
• ½ litra vrhnja za šlag
• 2 kesice mljevene želatine
• 1 limun – kora i sok

Biskvit ispeći i kad se ohladi lagano nakapati sokom od višanja iz staklenke te složiti višnje (biskivit ostavite u kalupu od pečenja). Za kremu umutiti šlag pa dodati ostale sastojke. Sve skupa izlijte na biskvit sa višnjama. Tortu staviti pola sata u zamrzivač. Na toplome otopiti kesicu želatine i pomiješati je sa sokom od višanja iz staklenke. S tim preliti ohlađenu tortu i onda opet vratiti pola sata u zamrzivač. Ukusan jako, posebno ljeti i pred kraj ljeta. U slast………..

Tags: , ,

Pratite nas

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

No comments yet.

Leave a Reply