Čokoladna torta

Sastojci:

• 10 jaja
• 35 dkg šećera u prahu
• 35 dkg masla
• 20 dkg oraha
• 200 gr čokolade za kuhanje (naribati ili otopiti na pari)
• 100 gr čokolade u prahu
• 6 žlica kakaa
• 1 žličica cimeta
• 2 vanilija šećera
• 1 prašak za pecivo
• aroma – vanilije, ruma, čokolade (to su oni mali ekstrakti)
• 10 krašuljaka (keksi, mogu biti i neki slični krašuljcima)


Priprema:

Izmiješajte bjelanjke u čvrstu masu. Žumanca najprije pjenasto umiješajte sa šećerom, te dodajite jedno za drugim, samljevene orahe, čokoladu u prahu, kakao, cimet, vanilija šećer, arome vanilije, ruma i čokolade te na kraju otopljenu čokoladu i maslac (otopite na pari). Na kraju dodajte snijeg od bjelanaca.

Smjesu podijelite napola.

1. U jednu polovicu dodajte prašak za pecivo i to stavite peći, 45 min na 150˚C.

2. U drugu polovicu dodajte izmrvljene kekse (stavite ih u vrećicu i smrvite sa čekićem za meso) pa je stavite hladiti na sobnu temperaturu (ne u hladnjak jer će se previše stisnuti pa je neće biti lako razmazati po torti).

Ispečeni i ohlađeni biskvit prekrijte drugim dijelom smjese u koju ste stavili kekse i ukrasite po želji.

Tags: ,

Pratite nas

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

No comments yet.

Leave a Reply