Archive by Author

Šarlota od jagoda

Sastojci: 2 žlice želatine u prahu 175 ml soka od svježe naranče 350 ml mlijeka 395 gr slatkog kondenziranog mlijeka 60 gr sitnog šećera 225 gr jagoda 4 žlice džema od jagoda 25 gr gustina 200 gr piškota 450 ml slatkog vrhnja 8 jagoda za dekoraciju Priprema: Želatinu dodati u iscijeđeni sok od naranče (175 […]

Continue Reading

Torta od čokolade i lješnjaka

Sastojci za biskvit: Za ovu tortu potrebno je pripremiti 2 biskvita, a za svaki je potrebno: 5 bjelanjaka 7 žlica šećera 8 žlica mljevenih lješnjaka 1 žlica brašna na vrh noža praška za pecivo Bjelanjke umiješati u čvrsti snijeg, postepeno dodavati šećer , te kada se stvori čvrsti snijeg dodati lješnjake i brašno pomiješano sa […]

Continue Reading

Torta od sira i borovnica

Podloga od keksa i oraha: 250 gr keksa sa maslacem 100 gr oraha 100 gr neslanog maslaca Orahe i keks samljeti u multipraktiku, potom smanjiti brzinu i dodati otopljen maslac i ostaviti dok se ne naprave mrvice. Potom smjesu staviti u kalup za tortu (22 cm), malo podignuti stranice i staviti u zamrzivač na 10 […]

Continue Reading

Torta Opera

Opera torta je poznata francuska slastica, koja se po originalnom receptu radi u obliku pravokutnika. Kombinacija čokolade, sirupa od kave i kreme od lješnjaka zadovoljit će i najzahtjevnije sladokusce. Biskvit: 75 gr šećera u prahu 2.5 žlice brašna 75 gr badema 3 jaja 15 gr omekšanog maslaca 1 žlica šećera Prosijati brašno i sećer u […]

Continue Reading

Torta od jagoda

Ova torta je idealan desert za sve ljubitelje jagoda i vanilije, idealna kombinacija, pravi užitak za nepce. Biskvit: 6 jaja 6 žlica šećera 6 žlica brašna Električnom miješalicom pomiješati dobro šećer i jaja, te lagano umiješati brašno kada smjesa postane pjenasta.  Smjesu razdvojiti i jedan dio peći u okruglom kalupu za torte, a drugi dio […]

Continue Reading

Čokoladna torta od oraha

Biskvit: 6 žumanjaka 150 gr šećera 200 gr otopljene čokolade 200 gr mljevenih oraha 50 gr mljevenog keksa 1/2 čajne žličice cimeta 6 bjelanjaka Preljev: 2 zlice vode 50gr secera 1 zlica rakije Priprema: Električnom miješalicom dobro pomiješati žumanjke sa 100 gr šećera, te dodati otopljenu čokoladu. Bjelanjke pomiješati odvojeno sa 50 gr šećera, te […]

Continue Reading