Torta od ananasa

Ovo je jedna od laganih ljetnih torti koje ne zahtijevaju previše vremena za pripremu. Ova kombinacija ukusne kreme i ananasa ohlađene na pravu temperaturu garantira jako ukusan recept za vaše ukućane.

Sastojci:

• 25 dkg maslaca
• 25 dkg šećera u prahu
• 10 dkg prženih, samljevenih lješnjaka
• 10 dkg  samljevenog petit beurre keksa
• 1 limenka ananasa
• 6 žumanaca
• 1 puding buorbon vanilija ili obični puding vanilija
• pola litra mlijeka
• 2 žlice brašna
• 0,5 l vrhnja za šlag


Podloga od keksa:
125 gr maslaca i 125 gr šećera u prahu pjenasto umutiti. Dodati 100 gr samljevenih i prženih lješnjaka te 100 gr samljevenog keksa. Sve dobro promiješati te zaliti sokom od ananasa (pola manje limenke konzerviranog ananasa). Staviti u kalup.

Krema:
Žumanaca,  šećer u prahu, brašno  te puding dobro izmiješajte sa pola decilitra mlijeka. Tu smjesu lagano ulijte u kipuće mlijeko te kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri.  Skuhani puding ohladite te u u njega dodajte 125 gr. maslaca. Stavite na podlogu od keksa. Na kremu stavite isjeckani ananas te prekrijte sa pola litra umućenog vrhnja za šlag (ukoliko ne spadate u kategoriju obožavatelja  šlaga, umanjite količinu). Po želji ukrasite otopljenom čokoladom. Rashladite i uživajte.

Tags: , , ,

Pratite nas

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

One Response to “Torta od ananasa”

  1. April 17, 2012 at 6:43 am #

    Divna osvjezavajuca torta ..

Leave a Reply