Najnovije Objave

Čokoladna torta sa šumskim voćem

Teško je izmišljati nove recepte. Ali kako volim spremati nešto novo i zanimljivo vrlo često se dogodi da iz dva ili tri recepta izvučem jedan od sastojaka i stvori se nešto novo. Jedan od najdražih recepata za čokoladnu tortu u ovom receptu je podloga, pa zatim ide želatinozna krema od šumskog voća i šlag po [...]

Pročitaj više

Dur Mou

300 gr fine crne čokolade iznad 70% kakaoa 225 gr masla 225 gr šećera 9 žutanjaka 5 bjelanjaka malo soli Čokoladu i maslo otopiti na pari. Žumanjke dobro umutiti sa šećerom pa u to dodati otopljeno maslo i čokoladu. Bjelanjke stući s malo soli, te nježno i lagano spojiti s čokoladnom smjesom. Trećinu smjese odvojiti [...]

Pročitaj više

Bezglutenska torta

Biskvit: 3 jaja 125 gr mljevnih badema 125 gr sitno, sitno sjeckanih badema (u sjeckalici) 200 gr palente 1 žlica brašna bez glutena 250 gr maslaca 200 gr šećera pola praška za pecivo sok i korica jednog limuna i jedne naranče 250 gr maslaca Maslac sobne temperature izmiješajte sa šećerom. U to postepeno dodajite mljevene [...]

Pročitaj više

Torta od nutelle i ricotta sirom

Torta se sastoji od dva dijela, jednostavna je za pripremu i prava je slastica za sve ljubitelje čokolade i sira. 1. Brownie podloga 2 velike žlice Nutelle 2 jaja 1 čaša oštrog brašna 1/2 čaše  smeđeg šećera 1/4 čaše kakaa 15 dkg maslaca, otopljenog i ohlađenog 10 dkg sitno sjeckanih lješnjaka Pomješati dobro žumanjke i [...]

Pročitaj više

Ljetna torta-pita od rogača i voća

Prkho tijesto za pitu: •    40 dkg  oštrog brašna •    10 dkg smeđeg šećera •    1 kiselo vrhnje •    25 dkg maslaca •    2 žumanjka •    2 vanilija šećera •    1 prašak za pecivo •    korica od jednog limuna Hladni maslac dodajte u smjesu oštrog brašna, šećera, vanilija šećera, praška za pecivo te korice limuna [...]

Pročitaj više

Torta Kamelia

Prva kora:  5 bjelanaca 10 dkg šećera 10 dkg oraha 1 žlica brašna na vrhu noža malo praška za pecivo Druga kora: 5 bjelanaca 10 dkg šećera 10 dkg kokosa 1 žlica brašna na vrhu noža malo praška za pecivo Treća kora: 4 jaja 4 žlice šećera 10 dkg čokolade 1 žlica brašna malo praška [...]

Pročitaj više

Šarlota od jagoda

Sastojci: 2 žlice želatine u prahu 175 ml soka od svježe naranče 350 ml mlijeka 395 gr slatkog kondenziranog mlijeka 60 gr sitnog šećera 225 gr jagoda 4 žlice džema od jagoda 25 gr gustina 200 gr piškota 450 ml slatkog vrhnja 8 jagoda za dekoraciju Priprema: Želatinu dodati u iscijeđeni sok od naranče (175 [...]

Pročitaj više

Torta od čokolade i lješnjaka

Sastojci za biskvit: Za ovu tortu potrebno je pripremiti 2 biskvita, a za svaki je potrebno: 5 bjelanjaka 7 žlica šećera 8 žlica mljevenih lješnjaka 1 žlica brašna na vrh noža praška za pecivo Bjelanjke umiješati u čvrsti snijeg, postepeno dodavati šećer , te kada se stvori čvrsti snijeg dodati lješnjake i brašno pomiješano sa [...]

Pročitaj više

Torta od sira i borovnica

Podloga od keksa i oraha: 250 gr keksa sa maslacem 100 gr oraha 100 gr neslanog maslaca Orahe i keks samljeti u multipraktiku, potom smanjiti brzinu i dodati otopljen maslac i ostaviti dok se ne naprave mrvice. Potom smjesu staviti u kalup za tortu (22 cm), malo podignuti stranice i staviti u zamrzivač na 10 [...]

Pročitaj više

Torta Opera

Opera torta je poznata francuska slastica, koja se po originalnom receptu radi u obliku pravokutnika. Kombinacija čokolade, sirupa od kave i kreme od lješnjaka zadovoljit će i najzahtjevnije sladokusce. Biskvit: 75 gr šećera u prahu 2.5 žlice brašna 75 gr badema 3 jaja 15 gr omekšanog maslaca 1 žlica šećera Prosijati brašno i sećer u [...]

Pročitaj više